Ajdovi rezanci z oreščki

Tokrat sem želel poizkusiti ajdove brezglutenske rezance in preizkusiti svoj novi vok.

Za polnovreden obrok sem dodal oreščke, zelenjavo in za piko na i začinil na azijski način.

Današnjega recepta se boste razveselili tudi vsi tisti, ki ste na brezglutenski dieti.

Priprava:

1. V zavreti vodi skuhamo rezance in pazimo, da jih ne razkuhamo.
2. Medtem v voku, na kokosovi maščobi, prepražimo začimbe, por in bambus.
3. Pražimo 5 min, nato dodamo še indijske oreščke in pinjole ter žlico sojine omake.
4. Dodamo odcejene rezance in vse skupaj pražimo še slabih 5 min.
5. Čisto na koncu po želji okrasimo s konopljinimi semeni.

Pa dober tek ;)