Fit kebab

Name: Fit kebab
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Ingredients: JAJČNI KRUHEK:; 4 srednje veliko jajce; piščančji file; zelena paprika; češnjev paradižnik; čebula; zelena solata; sol; limona; curry; poper; koriander; čebula v prahu; česen v prahu; PRELIV:; grški jogurt; sol; mlada čebula

Čas priprave: 10 min

Čas pečenja: 10 min

Datum objave: 21/04/2016

Sestavine za

oseb

JAJČNI KRUHEK:
4 srednje veliko jajce
piščančji file
zelena paprika
češnjev paradižnik
čebula
zelena solata
sol
limona
curry
poper
koriander
čebula v prahu
česen v prahu
PRELIV:
grški jogurt
sol
mlada čebula

Le s težavo se uprem kebabu, a ker ta krepko presega dovoljen kaloričen vnos, tudi za 3x in več, sem se odločil, da poizkusim narediti zdravo različico.

Moram priznati, da mi je uspel vrhunski »master piece« in da je bil nesramno dober, neprimerljivo boljši kot njegov izvirni brat.

Ne verjameš? Poizkusi ga!

Priprava:

Najprej narežemo popečen piščančji file na drobne trakove, ga začinimo s soljo, curry-jem, koriandrom, poprom, čebulo in česnom v prahu ter pokapamo z limono.
Pustimo stati 5 min.
Za nadev na drobno narežemo še 1 list zelene solate, par češnjevih paradižnikov in pol zelene paprike.
Medtem spečemo »jajčni kruhek«-omleto iz dveh jajc in pripravimo preliv iz 2 žlic grškega jogurta in sesekljane mlade čebule, katerega začinimo samo s soljo.

Dober tek!

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte