Gobe v smetanovi omaki

Name: Gobe v smetanovi omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 žlica olivnega olja; 4 žlica kisle smetane; 20 ml mleka; 6 pest narezanih gob; 2 srednje velika čebula; 4 strok česna; 2 manjša limona; 2 ščepec soli; 2 ščepec popra; 2 ščepec paprike v prahu; 2 ščepec muškatnega oreščka; 2 pest peteršilja

Čas priprave: 10 min

Čas kuhanja: 15 min

Datum objave: 04/06/2021

Sestavine za

oseb

2 žlica olivnega olja
4 žlica kisle smetane
20 ml mleka
6 pest narezanih gob
2 srednje velika čebula
4 strok česna
2 manjša limona
2 ščepec soli
2 ščepec popra
2 ščepec paprike v prahu
2 ščepec muškatnega oreščka
2 pest peteršilja

Veš, da gobe vsebujejo velike količine triptofana, esencialne aminokisline, ki jo pridobivamo le s hrano?

Ravno ta aminokislina pa omogoča proizvodnjo serotonina, t. i. hormona sreče, ki zagotovi dobro razpoloženje.

Za takojšnjo dozo dobre volje si zato pripravimo gobe v smetanovi omaki.

Priprava:

Za začetek nasekljamo čebulo in česen ter poljubno narežemo gobe.
V ponvico dodamo olivno olje in prepražimo sesekljano čebulo in česen.
Ko čebula nekoliko spremeni barvo, dodamo narezane gobe ter začimbe.
Ko se gobe zmehčajo, dodamo mleko in kislo smetano. Z metlico dobro premešamo, da ni grudic.
Na zmernem ognju kuhamo še nekaj minut in na koncu dodamo še sok limone in peteršilj.

Dober tek!

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte