Hrustljavi curry v arašidovi omaki

Name: Hrustljavi curry v arašidovi omaki
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 10 g arašidovega masla; 10 g olivnega olja; 100 g tofuja; 60 g polnozrnatih riževih rezancev; kodrolistni ohrovt; feferoni; curry; kokosovo mleko; česen; čebula; peteršilj; čili; limona; ingver

Čas priprave: 10 min

Čas kuhanja: 15 min

Datum objave: 11/10/2018

Sestavine za

oseb

10 g arašidovega masla
10 g olivnega olja
100 g tofuja
60 g polnozrnatih riževih rezancev
kodrolistni ohrovt
feferoni
curry
kokosovo mleko
česen
čebula
peteršilj
čili
limona
ingver

Odlično kombinacijo sladkega, hrustljavega in rahlo pikantnega najdemo v tej odlični azijski juhi.

Priprava:

Za začetek vzamemo večji lonec in vanj kapnemo nekaj kapljic olivnega olja.
V njem prepražimo sesekljano čebulo in česen ter počakamo da postekleni.
Dodamo na koščke narezan tofu in ga hrustljavo popečemo.
Zatem dodamo narezane liste ohrovta.
Dolijemo vodo, dodamo sol, poper, nariban ingver, čili, curry, narezane feferone, kokosovo mleko in sok limone.
Na zmernem ognju kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča. Mešanici nato dodamo sesekljan peteršilj in arašidovo maslo.
Na rahlem ognju kuhamo še nekaj minut in poslastica bo pripravljena.
Kot prilogo si pripravimo še polnozrnate riževe rezance po navodilih, zapisanih na embalaži.

Pa dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	Porcija
Energijska vrednost	445,45 kcal/1870,89 kJ
Beljakovine	16,75 g
Ogljikovi hidrati	45,09 g
Maščobe	21,1 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte