Ekskluzivni popusti samo še 00:00:00 🤩 Prihrani kar dodatnih 20 % s kodo "spring20" 👉
Domov / Recepti / Večerja / Jesenska bučna juha
 

Jesenska bučna juha

Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 30 min
Datum objave: 10/10/2019
Jesenska bučna juha
Sestavine za
oseb
  • 1 velika buča maslenka ali hokaido
  • 1 srednje velika čebula
  • 4 strok česna
  • 1 žlička currya v prahu
  • 1 žlička na drobno nasekljanega ingverja
  • 1 žlička pekoče paprike
  • sol
  • poper
  • bučna semena za okras
  • 2 bio kocka za jušno osnovo (lahko zelenjavna, piščančja ali goveja)
  • olivno olje

Jesen je čas buč.

Res bi bilo škoda, če te jesenske dobrote ne bi izkoristili tudi v kuhinji.

Bučna juha je zdrava in v hladnih dneh prav lepo pogreje.

Priprava:

  1. Na olivnem olju najprej prepražimo nasekljano čebulo.
  2. Dodamo česen in začimbe. Premešamo.
  3. Nato dodamo bučo, ki smo jo narezali na kocke.
  4. Kakšnih 10 min tenstamo in mešamo.
  5. Jušno kocko raztopimo v 1l vrele vode in je 2 dl prelijemo v posodo, v kateri kuhamo bučo.
  6. Čez približno 15 min oziroma ko se buča zmehča, jo s paličnim mešalnikom pretenstamo.
  7. Po občutku prilijemo še jušno osnovo, da dobimo želeno gostoto juhe.

Pa dober tek ;)


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji