Korejska čili piščančja nabodalca s kuskusom

Izvrstna ideja za obrok, za katerega ti ne bo potrebno preživeti veliko časa v kuhinji.

Priloga pa je tako enostavna, da vam bo ostalo več časa, da uživate v teh pikantnih čili nabodalcih.

Priprava:

1. Za začetek mariniramo meso: v manjšo skledo damo na koščke narezano meso, sojino omako, žličko olivnega olja, nariban ingver ter vse skupaj začinimo s soljo in poprom.
2. Koščke nato nabodemo na nabodalca.
3. Kuskus pripravimo po navodilih, zapisanih na embalaži. Ko je skuhan, mu dodamo na kolobarčke narezane olive.
4. Ko sta prva dva koraka uspešno opravljena, se lotimo peke nabodalc, ki jih spečemo na žaru.
5. Pripravimo še BBQ omako: v ponvici segrejemo sesekljano čebulo in česen. Ko nekoliko spremenita barvo, dodamo pelat, čili in sirup. Na zmernem ognju pustimo kuhati nekaj minut in odstavimo.
6. Ko je meso pečeno, ga serviramo skupaj s kuskusom in omako.

Dober tek!