Ekskluzivni popusti samo še 00:00:00 🤩 Prihrani kar dodatnih 20 % s kodo "spring20" 👉
Domov / Recepti / Večerja / Mesna štruca s sladkim krompirjem in čedar sirom
 

Mesna štruca s sladkim krompirjem in čedar sirom

Čas priprave: 10 min
Čas pečenja: 55 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 29/01/2021
Mesna štruca s sladkim krompirjem in čedar sirom
Sestavine za
oseb
  • 2 žlica olivno olje
  • 2 manjši sladki krompir
  • 1000 g mletega govejega mesa
  • 4 celo jajce
  • 6 žlica polnozrnate moke
  • 100 g čedar sira
  • 2 manjša čebula
  • 4 strok česna
  • 2 žlička kumine
  • 1 žlička kajenskega popra
  • 2 žlička navadnega popra
  • 4 ščepec soli
  • 2 žlička peteršilja
  • 300 ml pelatov

Če te zanima, kako okusna je mesna štruca z dodatkom sladkega krompirja, naj ti povem … FANTASTIČNA je!

Če ji dodamo še čedar sir, dobimo recept za uspešno kosilo ali večerjo.

Priprava:

  1. Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 190 °C.
  2. Naribamo sladki krompir, na ponvico kapnemo nekaj olivnega olja in ga popečemo (5 minut).
  3. Popečen nariban sladki krompir preložimo v večjo skledo, dodamo sesekljano čebulo in česen, meso, žvrkljano jajce ter začimbe.
  4. Vse skupaj dobro premešamo in maso razdelimo na dva dela.
  5. Pekač ovijemo s peki papirjem in iz polovice mase oblikujemo kvadratu podobno ploščo. Po tej prvi plasti razporedimo na rezine narezan sir, nato pa čez razporedimo še drugo polovico mase. Pazimo, da sir dobro prekrijemo.
  6. Za slabo uro postavimo v segreto pečico.
  7. Maso vsake toliko časa premažemo s paradižnikovo mezgo in tako ohranimo sočnost.
  8. Ko je mesna štruca pečena, jo narežemo na rezine in po želji postrežemo skupaj s solato.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 gPorcija
Energijska vrednost283,55 kcal/1190,92 kJ708,86 kcal/2977,28 kJ
Beljakovine24,51 g61,28 g
Ogljikovi hidrati8,83 g22,1 g
Maščobe16,69 g41,73 g


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji