Pijani rezanci s kozicami

Idejo za omenjeno jed sem dobil v tajski restavraciji.

Vsekakor nisem specialist za pripravo tajskih jedi, vendar vam zagotavljam, da bo recept poskrbel za “mmmm, je dobro”.

Priprava:

1. Na kokosovem maslu prepražimo čebulo, dodamo na kocke narezano rdečo papriko in malo podušimo.
2. V drugem loncu povremo kozice, jih odcedimo ter dodamo čebulo in papriko.
3. Vse skupaj dobro premešamo ter dodamo še sesekljan česen ter predhodno podušen brokoli in bučko.
4. Medtem skuhamo polnozrnate testenine.
5. V času kuhanja testenin kozicam dodamo še svež čili, malo sojine omake in ostale začimbe.
6. Ko so testenine kuhane, jih odcedimo, primešamo omaki, pustimo na zmernem ognju še 5 minut, in jed je gotova.

Pa dober tek!