Članki po kategorijah:
Riževa pita s skyrom
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 40 min
Čas pečenja: 45 min
Datum objave: 26/08/2020
Sestavine za oseb
- 174 g polnozrnate moke
- 20 g olivnega olja
- 200 g polnozrnatega riža
- 250 g skyra
- 50 g kozjega sira
- 4 celo jajce
- 90 ml vode
- peteršilj
Priprava:
- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 180 °C.
- Preden se lotimo priprave testa, po navodilih z embalaže skuhamo riž.
- Nato se lotimo priprave testa. V skledi združimo moko, vodo, sol in olivno olje.
- Vse sestavine dobro pregnetemo in oblikujemo hlebček, ki ga v hladilniku pustimo pet minut, vmes pa dokončamo riževo mešanico.
- V večjo skledo damo kuhan riž, jajci, skyr, nariban kozji sir in vse skupaj začinimo s soljo in poprom.
- Iz hladilnika vzamemo pripravljeno testo in ga razporedimo po pekaču za peko tort. Vendar pozor: nekaj testa pustimo za rob, kot pri peki pit.
- Napolnimo z riževo mešanico, nato pa vse skupaj potisnemo v pečico za 45 min, da se riž primerno zapeče.
- Ko je pita pečena, jo posujemo z nekaj peteršilja, ki poskrbi za dodatno svežino.
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
| Porcija | |
| Energijska vrednost | 2033,3 kcal/8539,86 kJ |
| Beljakovine | 91,52 g |
| Ogljikovi hidrati | 291,74 g |
| Maščobe | 58,04 g |
O Mihu
Preberi več o avtorju
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
PODOBNI RECEPTI
Preberi podobne recepte
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.