Ekskluzivni popusti samo še 00:00:00 🤩 Prihrani kar dodatnih 20 % s kodo "spring20" 👉
Domov / Recepti / Sladki krompir na azijski način
 

Sladki krompir na azijski način

Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 15 min
Datum objave: 14/10/2016
Sladki krompir na azijski način
Sestavine za
oseb
  • 2 manjša bučka
  • por
  • kokosovo olje
  • mozzarella light
  • sladki krompir
  • tamari sojina omaka
  • curry v prahu
  • kardamom
  • kumina
  • koriander
  • konopljina semena
  • indijski oreščki

Zadnje čase sam navdušen nad sladkim krompirjem, saj je v kuhinji vsestransko uporaben, primeren je tako za kuhanje kot za peko.

Poleg vsega pa je zelo hranljivo živilo, saj vsebuje kar 65 odstotkov dnevne priporočene količine vitamina C ter vsebuje še vitamin E, ki dobro deluje na srce in ožilje.

Tokrat sem ga pripravil in začinil na azijski način …

Moram reči, da je vse skupaj izpadlo več kot okusno.

Priprava:

  1. V zavreto vodo damo na koščke narezan sladki krompir in kuhamo dobrih 5 min.
  2. Medtem naribamo bučko, sesekljamo por in mozzarello in vse skupaj z začimbami prepražimo na kokosovem olju.
  3. Na koncu dodamo odcejen sladki krompir in indijske oreščke ter vse skupaj pražimo še približno 10 min.
  4. Na koncu zalijemo s sojino omako in posujemo s konopljinimi semeni.

Pa dober tek ;)

 


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji