Ne spreglej 🧐  Začenja se novo poglavje v naši zgodbi  👉  “Preberi tukaj”
Domov / Recepti / Večerja / Sočni losos v družbi zelenjavnih ražnjičev
 

Sočni losos v družbi zelenjavnih ražnjičev

Čas priprave: 5 min
Čas pečenja: 20 min
Datum objave: 21/07/2017
Sočni losos v družbi zelenjavnih ražnjičev
Sestavine za
oseb
  • Sestavine za gorčično glazuro:
  • 4 žlica francoske gorčice
  • 2 žlička polnozrnate gorčice
  • 2 žlička medu
  • 2 žlička sojine omake
  • 2 žlička čili omake (po želji)
  • Sestavine za ražnjiče:
  • češnjev paradižnik
  • rdeča paprika
  • bučka
  • sol
  • poper
  • olivno olje
  • Ostale sestavine:
  • file lososa
  • vejica svežega peteršilja za okras

Načinov priprave lososa je ogromno!

Tokrat ti predstavljam enega boljših, kjer družbo lososu delajo zelenjavni ražnjiči, sestavljeni iz rdeče paprike, zelene bučke in okusnih češnjevcev. 

Hitro kosilo ali popestritev klasičnega piknika, odločitev je tvoja, a obljubi mi, da ta recept poskusiš v najkrajšem možnem času.

Priprava:

  1. Hitro, preprosto in zdravo: Bučko nareži na kolute, papriko pa na kocke.
  2. Na palčke za ražnjiče nato izmenično natakni paradižnik, bučke in paprike.
  3. Vse sestavine za lososa, razen peteršilja, zmešaj v kozarčku.
  4. V pekač daj ražnjiče in lososa. Ražnjiče posoli in popopraj ter na rahlo pokapaj z olivnim oljem, lososova fileja pa namaži s prej pripravljeno gorčično glazuro.
  5. Pekač daj za 20 minut v pečico, ogreto na 200 °C.
  6. Na vsakih pet minut pekač previdno vzemi iz pečice in premaži še z malo glazure.
  7. Pečena lososova fileja in zelenjavne ražnjiče vzemi iz pečice, lososa okrasi s sesekljanim peteršiljem in postrezi.

*Ražnjiče in lososa lahko brez težav pripraviš tudi na žaru in tako popestriš druženje v naravi oziroma tradicionalni piknik.

Pa dober tek ;)

Recept sta pripravila Barbara in Domen iz www.sitfit.si ;)


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji