Polnjena jajčka

Jajca so super živilo, bogata z beljakovinami in zelo nasitna.

Ko pa jim dodamo še avokado, ki je poln dobrih maščob in vitamina E, pa je hiter in zdrav prigrizek pripravljen.

Priprava:

1. Jajca trdo skuhamo, olupimo in prerežemo na polovičke, odstranimo rumenjake ter jih damo v ločeno skledo.
2. V skledo dodamo še zrel avokado in oboje dobro pretlačimo in premešamo.
3. Solimo, popramo in pokapamo z limoninim sokom.
4. S to maso nato napolnimo beljake ter okrasimo z mandlji.

Pa dober tek ;)