Članki po kategorijah:
- 100 g temne čokolade
- 200 g ovsenih kosmičev
- 30 g kokosovega olja
- 30 g goji jagod
- 50 g lešnikov
- 50 g indijskih oreščkov
- 50 g ajdove kaše
- 20 g yacon sirupa
- kakav v prahu
- cimet
Si predstavljaš zajtrk s hrustljavimi čokoladnimi kosmiči in nekaj oreščki, skupaj z grškim jogurtom in super živili?
Če je odgovor pritrdilen, te bo priprava domače granole sigurno razveselila, pa čeprav zahteva nekaj več priprave kot tista, ki jo lahko kupimo v trgovini.
Priprava:
- Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 160 stopinj Celzija.
- Nato pripravimo skledo in kozico. V prvi združimo suhe sestavine (ajdovo kašo, ovsene kosmiče, indijske oreščke, lešnike, goji jagode, čokolado). Po želji lahko lešnike, oreščke, čokolado in goji jagode grobo sesekljamo.
- V kozici segrejemo kokosovo olje ter začinimo s cimetom, sirupom in nekaj žličkami surovega kakava.
- Sestavine v obeh dobro premešamo in jih nato združimo, da dobimo maso, ki jo enakomerno razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko.
- Vse skupaj za približno 25 minut potisnemo v pečico.
- Med peko granolo vsakih deset minut premešamo in počakamo, da postane rahlo hrustljava.
- Granola se odlično poda k grškemu jogurtu skupaj z nekaj sadja.
Pozor! Zna se zgoditi, da je prehitro zmanjka.
P. S. Po želji granolo obogatite s svojimi najljubšimi začimbami, oreščki ali suhim sadjem.
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
| Porcija | |
| Energijska vrednost | 2561,44 kcal/10758,05 kJ |
| Beljakovine | 52,09 g |
| Ogljikovi hidrati | 219,62 g |
| Maščobe | 214,01 g |
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
Skrbno izbrana mešanica kosmičev, super živil, oreščkov, semen in začimb je pred vami.
