Ekskluzivni popusti samo še 00:00:00 🤩 Prihrani kar dodatnih 20 % s kodo "spring20" 👉
Domov / Recepti / Sladice / Čokoladni tart s hruško
 

Čokoladni tart s hruško

Čas priprave: 15 min
Čas pečenja: 20 min
Datum objave: 19/02/2021
Čokoladni tart s hruško
Sestavine za
oseb
  • 4 zrela hruška
  • 360 g polnozrnate moke
  • 240 g mandljeve moke
  • 500 g indijskih oreščkov
  • 24 žlica yacon sirupa
  • 4 žlica chia semen
  • 400 g kokosovega olja
  • 80 g temne čokolade (narezane na manjše koščke)
  • 320 g kakava
  • 4 žlička vanilije
  • 12 žlica eritritola
  • 700 ml vode

Že dolgo želiš pripraviti okusno sladico, pa ne veš, katero izbrati?

Potem naj ti priskočim na pomoč s svojim receptom za hruškin čokoladni tart.

Ta recept je eden izmed bolj čokoladno-kremastih, obogaten je s sezonskim sadjem in oreščki, pa še priprava je precej enostavna.

Priprava:

  1. Dan prej ali vsaj dve uri preden se lotimo priprave nadeva v vodi namočimo indijske oreščke.
  2. Prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C.
  3. V večji posodi zmešamo polnozrnato in mandljevo moko, polovico kakava v prahu, eritritol in ščepec soli.
  4. Premešamo, dodamo koščke temne čokolade, vanilijo in kokosovo olje.
  5. Z rokami vse skupaj dobro pregnetemo v testo.
  6. Ko dobimo enakomerno gmoto, jo razporedimo po pekaču. Testo razporedimo tudi po robovih.
  7. Postavimo v pečico in pečemo 20 minut.
  8. Medtem pripravimo nadev. Indijske oreščke odcedimo, speremo pod tekočo vodo ter damo v električni mešalnik.
  9. Dodamo vodo, preostanek kakava, sirup, chia semena, vanilijo, ščepec soli in stopljeno kokosovo olje.
  10. Ko se testo hrustljavo zapeče in primerno ohladi, ga najprej obložimo z rezinami hruške in šele nato dodamo nadev iz indijskih oreščkov.
  11. Za konec nekaj rezin hruške razporedimo po vrhu in vse skupaj potisnemo v hladilnik, da se masa strdi.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 gPorcija
Energijska vrednost349,09 kcal/1466,172 kJ523,63 kcal/2199,25 kJ
Beljakovine9,9 g14,83 g
Ogljikovi hidrati20,36 g30,54 g
Maščobe25,35 g38,02 g


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji