Jajček na bombetki

Jajca so ena boljših, če ne celo najbolj popolnih živil.

O tem sem že govoril v tej objavi.

Ker so preprosta za pripravot, in to skoraj na 1001 način, se redno pojavljajo na mojem jedilniku.

Takole pa je izgledal moj zajtrk.

Priprava:

1. Jajca spečemo v manjši posodi, da se ne razlijejo po preveliki površini, medtem dobro operemo rukolo in paradižnik ter odcedimo vodo.
2. Polnozrnato bombetko prerežemo, dodamo rukolo in čez njo pečeno jajce.
3. To ponovimo tudi na drugi polovički bombete.
4. Na koncu jajca rahlo posolimo in popopramo ter dodamo paradižnik.

Hitro, zdravo in enostavno! Dober tek ;)