Ne spreglej 🧐  Začenja se novo poglavje v naši zgodbi  👉  “Preberi tukaj”
Domov / Recepti / Njoki s sladkim krompirjem v omaki
 

Njoki s sladkim krompirjem v omaki

Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 35 min
Datum objave: 21/03/2020
Njoki s sladkim krompirjem v omaki
Sestavine za
oseb
  • 1 kg sladkega krompirja
  • 200 g polnozrnate moke
  • 4 celo jajce
  • 20 g olivnega olja
  • pelati
  • origano
  • bazilika

Če si ljubitelj domačih njokov, potem hitro pripravi vse sestavine in se loti kuhe.

Verjemi, tako hitro pripravljeni njoki so kot nalašč, ko ne veš, katera priloga lahko popestri tvoje kosilo.

Priprava:

  1. Da bo jed kar se da hitro na mizi, greva lepo po vrsti: Najprej v vreli vodi skuhaš na koščke narezan sladki krompir. Koliko časa ga je treba kuhati, je odvisno od velikosti koščkov – manjši kot bodo, hitreje bo kosilo na mizi.
  2. Ko je prvi del naloge uspešno opravljen, krompir odcediš in prestaviš v večjo posodo. Dodaš jajce, moko in ščepec soli.
  3. Vse skupaj dobro pretlačiš in z rokami pregneteš. Po potrebi dodaš še malo moke.
  4. Nato po kuhinjski površini potreseš malo moke in pričneš z izdelavo njokov.
  5. Medtem lahko v loncu ponovno zavreš vodo, jo nekoliko posoliš in v njej skuhaš pripravljene njoke.
  6. Ko enkrat priplavajo na površje, je to znak, da so pripravljeni.
  7. Njoke odcediš in jih nato popečeš v ponvici.
  8. Tik pred koncem dodaš še pelate, sol, poper, baziliko in origano.
  9. Ko se okusi med seboj povežejo, je priloga pripravljena.

Dober tek!


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji