Piščanec v sezamovi skorjici

Piščanec in zelenjava – včasih zveni že prav dolgočasno.

No, današnji recept je vse prej kot dolgočasen.

Gre za fantastično zamenjavo ocvrtega piščanca, ki smo ga bili vajeni kot otroci.

Kot vedno pravim: Zdravo za popolno postavo.

Priprava:

1. Piščančje fileje narežemo na koščke, solimo in povaljamo v jajcu ter nato še v sezamu.
2. Razporedimo jih na peki pakir ter postavimo v ogreto pečico.
3. Pečemo na 200 stopinj, cca. 15-20 min oziroma dokler sezam ne pozlati.
4. Postrežemo skupaj z zeleno solato in paradižnikom, ki smo ju začinili z limoninim sokom, olivnim oljem in soljo.

Dober tek!