Prosena kaša z zelenjavo in piščancem

Name: Prosena kaša z zelenjavo in piščancem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 280 g piščančjega mesa; 40 g olivnega olja; 160 g prosene kaše; 4 žlička peteršilja; 4 pest brokolija; 2 steblo zelene; 4 manjše korenje; 4 žlica graha; 4 strok česna; 1 manjša čebula; 1 manjša koleraba; 2 žlička timijana; 2 žlička bazilike; 2 žlička origana; 2 žlička soli; 4 ščepec popra

Čas priprave: 20 min

Čas kuhanja: 20 min

Datum objave: 19/02/2021

Sestavine za

oseb

280 g piščančjega mesa
40 g olivnega olja
160 g prosene kaše
4 žlička peteršilja
4 pest brokolija
2 steblo zelene
4 manjše korenje
4 žlica graha
4 strok česna
1 manjša čebula
1 manjša koleraba
2 žlička timijana
2 žlička bazilike
2 žlička origana
2 žlička soli
4 ščepec popra

Iščeš način, kako klasično rižoto malo spremeniti ali nadgraditi?

Poskusi s proseno kašo!

Za proso je značilno, da deluje kot naravni antibiotik, prepreči razvoj bakterij, čisti črevesje in razstruplja telo.

Dodaj mu še nekaj sveže zelenjave in zdrave beljakovine, pa hitro dobiš okusen in polnovreden obrok.

Priprava:

Za začetek v manjši posodi po navodilih z embalaže skuhamo proseno kašo.
V ponvici segrejemo olivno olje in popražimo sesekljano čebulo in česen.
Nato popečemo na trakove ali koščke narezano meso in začinimo po želji.
V ponev dodamo narezano zelenjavo, jo rahlo popečemo in šele nato dodamo nekaj vode.
Ko se zelenjava zmehča in proso skuha, tega vsujemo v ponev k zelenjavi in mesu, dobro premešamo in po želji dodatno začinimo.
Za konec jed popestrimo z nekaj peteršilja.

P. S. Ker je proso tako hranilno, naj na tvojem jedilniku postane stalnica – kot kosilo ali sladki zajtrk.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	100 g	Porcija
Energijska vrednost	79,17 kcal/ 332,51 kJ	316,67 kcal/1330,01 kJ
Beljakovine	5,04 g	20,15 g
Ogljikovi hidrati	7,2 g	28,8 g
Maščobe	3,36 g	13,43 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte