Ekskluzivni popusti samo še 00:00:00 🤩 Prihrani kar dodatnih 20 % s kodo "spring20" 👉
Domov / Recepti / Sladice / Zdrava božična potica
 

Zdrava božična potica

Čas priprave: 15 min
Čas pečenja: 60 min
Datum objave: 23/12/2016
Zdrava božična potica
Sestavine za
oseb
  • Sestavine za testo:
  • 500 g rikote
  • 150 g masla (lahko tudi kokosovega)
  • 400 g mandljeve moke ali mletih mandljev
  • Sestavine za nadev:
  • 500 g mletih orehov
  • 2 žlica stevie
  • 2 dl mandljevega mleka
  • 2 žlica ruma
  • ekstrakt vanilije
  • 1 dl soka ožete limone

Božič brez vonja po pečeni potici pač ni pravi božič.

A potica, kakršno sem pripravil, zahteva precej manj dela kot običajna, poleg tega pa je seveda veliko bolj primerna za vzdrževanje naše fit postave.

No, po okusu pa menim, da običajno potico še prekaša.

Priprava:

  1. Testo naredimo tako, da zmešamo vse sestavine. Pri tem si pomagamo z mešalnikom.
  2. Testo mora biti gnetljivo, ne preveč mokro. Naj počiva nekaj časa na hladnem, da se masa poenoti.
  3. Mletim orehom dodamo stevio in vroče mleko.
  4. Dodamo rum, vaniljo in limono.
  5. Zmešamo v enotno maso in ohladimo.
  6. Maso za testo razvaljamo na enem velikem kosu peki papirja.
  7. Če se prijema, dodajte malo mandljeve moke. Nanj razporedimo maso za nadev.
  8. S pomočjo spodnjega peki papirja zavijemo potico v rulado.
  9. Vse to lahko namažemo z rumenjakom, da nadev ne steče iz testa.
  10. Pečemo eno uro na 150 stopinjah.
  11. Ohladimo in postrežemo.

Pa dober tek!

 

 


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji